Conviértete en El Creador de tu vida con Sanergía

El best-seller "El Creador" del Sanergista Alessandro Di Masi ya se puede considerar el libro más revolucionario y polémico de este joven siglo. Cinco ediciones en un año y una sexta ya programada ilustran el impacto y el boca a boca que generó este libro en la vida de los españoles. Elegido "libro del año" esta reveladora y transformadora obra puede cambiar tu vida para siempre. A lo largo de cada capítulo el fundador de la PTES(*) Sanergía® nos va desvelando cómo cada uno de nosotros tenemos el poder de crear la vida que deseamos vivir......

 

CURRY DE CALABAZAS



Ingredientes
1 kilo de calabaza pelada y troceada.
2 cebollas grandes.
1 pimiento.
2 dientes de ajo.
2 tazas de champiñones o setas
4 tomates maduros grandes o una lata de tomate triturado pequeña.
Una tacita de coco rallado.
1 lata de leche de coco.
Aceite de oliva.
agua, sal, cúrcuma, pimentón dulce, clavo en polvo, comino en grano, nuez moscada, una pizca de canela, pimienta negra para que pique poco o de cayena si os gusta muy picante.

Preparación
Sofreir en aceite de oliva dos cebollas grandes troceadas y cuando empiecen a cambiar de color añadir el pimiento y la calabaza cortada a dados.
Sofreirlo todo en su propio jugo, añadirle sal, cúrcuma, clavo en polvo, comino, el pimentón dulce, la canela y pimienta al gusto, aconsejo utilizar las especias sin miedo, es el curry.
Cuando esté todo medio cocido añadir los tomates pelados y triturados o la lata pequeña de tomate triturado para que se haga todo en salsa de tomate.
Remover a menudo para que no se pegue y se mezclen los sabores.
Añade el coco rallado, es un gran espesante. Añade la lata de leche de coco y dejalo cocer todo junto.
Probar de sal y comprobar si hay que añadir un poco más de especias, tiene que ser un plato de sabor intenso y aromático pues se come con arroz cocido.
Servirlo con arroz basmati cocido con clavos enteros, ajo, laurel y sal y salteado con aceite de oliva y 5 dientes de ajo a trocitos.

 

• Podemos decorarlas con unas hojitas de menta.

espacio

a CINCO MIL MILLONES DE AÑOS LUZ DE LA TIERRA

Hallan los grupos de galaxias compactos más lejanos jamás detectados

La revista 'The Astrophysical Journal Letters' ha publicado esta semana un estudio dirigido por el investigador del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) Carlos M. Gutiérrez sobre la detección y el análisis de los tres grupos compactos de galaxias más lejanos observados hasta la fecha, a cinco mil millones de años luz de la Tierra.



 La figura (con color añadido de forma ficticia) muestra uno de los tres grupos compactos estudiados. Foto: Imagen tomada por el Isaac Newton Telescope (INT). Carlos M. Gutiérrez. The Astrophysical Journal Letters/IAC

• Los agujeros negros existían desde comienzos del Universo (16.06.11)
• Descubren un planeta que vino de otra galaxia (18.11.10)
• La galaxia más lejana está a 13.100 millones de años luz de la Tierra (20.10.10)

Las galaxias pueden aparecer aisladas o formar agrupaciones de miles de ellas. En aquellos grupos en los que las galaxias se encuentran muy cercanas entre sí se forman configuraciones compactas de entre cuatro y diez miembros. Durante las últimas dos décadas, la comunidad astrofísica ha logrado identificar un centenar de estos grupos compactos hasta una distancia de mil millones de años luz......

 

La berrea del ciervo en el Parque Natural de Los Alcornocales

Llega el otoño y con él la berrea del ciervo, uno de los espectáculos más estremecedores del parque natural de los Alcornocales. Empieza en septiembre y varias entidades organizan incursiones en el bosque para asistir a este ritual de celos y batallas entre los ciervos que luchan por hacerse con su harén y perpetuar la especie con los cervatillos que nacerán en primavera.



Los ciervos -más conocidos en la zona como venados- cuentan en Los Alcornocales con una población de en torno a los 35.000 ejemplares que cuando acaba el verano se baten en una lucha sin cuartel por cubrir a las hembras.

La berrea comienza con los bramidos y continúa durante varios días con la batalla en la que chocan sus astas hasta quedar exhaustos. El sonido envuelve el corazón del parque y sus ecos se escuchan en un entorno de varios kilómetros, especialmente al amanecer y también cuando cae la tarde.

Este fenómeno natural dura cerca de un mes, suele empezar en septiembre -según el clima- y se prolonga hasta bien entrado el mes de octubre o de noviembre. .....

educación alternativa

que es la pedagogía waldorf

Entrevista sobre pedagogía Waldorf realizada en Primera Hora- Pedagogía Waldorf (05 / 03/ 2010) ......

La nutrición ortomolecular

El fundador de la Nutrición Ortomolecular Linus Pauling, la definía como: El estudio mediante el cual se consigue que el cuerpo reciba,sea a través de los alimentos o de complementos a la alimentación, las sustancias necesarias para un funcionamiento óptimo de la célula,y en la proporción correcta.

Todos los seres vivos, por muy similares que sean (por ejemplo, dos pastores alemanes), tienen distintas necesidades nutricionales, ya que el lugar donde viven y sus costumbres son distintas (uno vive en una casa, hace poco ejercicio y el otro en una finca, al aire libre), además, los procesos patológicos, los distintos estados fisiológicos (perrita embarazada, o lactante) y la edad (cachorro, adulto, geriátrico) hacen que aumente la necesidad de determinados nutrientes. Por ejemplo, en un animal muy mayor habrá muchas reacciones oxidativas que produzcan radicales libres, por lo tanto, necesitará más antioxidantes y vitaminas que un adulto sano ........

Agustín Pániker 

Nos ha recibido en la Editorial Kairós, En la entrevista habla de su próximo curso en el museo Egipcio, de su ultimo libro y de su padre Salvador entre mas cosas, 15 minutos.

Su biografia :(n. Barcelona, España; 1959) es editor y escritor, especializado en la cultura de la India. Hijo del filósofo  Salvador Pániker, es autor ........

wanchen

Se desplazo a Canada y EE.UU. nos cuenta sus impresiones de lo que han tratado Obama y Dalai lama ademas de otros temas muy interesantes sobre la vida y futuro del Tibet en el mundo. Mas información ver en la web de Casa del Tibet.

Entrevista realizada a Wanchen, el día 4 de Marzo del 2010 para Barcelona alternativa Guía.
Realizada por Ángeles Castell.
Todos los derechos reservados....... 

Entrevistas en BioCultura 2010

FERIA de expositores que estan presentes para divulgar los productos ecológicos, aumentar su demanda e incentivar a la población hacia un consumo más responsable y respetuoso con el entorno. Nosotros le hicimos un reportaje de video a uno de cada sector, como; Natursoy, Aires de Provence, Holosintesis, Aiguapur, Humagic, Chocolates Oliva, etc......